Réalisé par l'agence E-deo Com'

Cook'in de Pâques

Qui doit-on remercier pour cette merveilleuse invention ?
Ruth Wakefield est à l’origine de cette merveille qu’est le cookie. Alors qu’elle préparait une fournée de biscuits au beurre, Ruth coupa une tablette de chocolat en petits morceaux qu’elle ajouta à la pâte en espérant qu’ils fondent… Et c’est ainsi que commenca l’histoire du cookie.

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TEMPS

25 Minutes

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DIFFICULTÉ

Chef débutant

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COÛT

€/€€€

LISTE D'INGREDIENTS
 

INGREDIENTS POUR 10 COOK'IN DE PAQUES 

– 70 Gr Cassonade

– 70 Gr Sucre semoule

– 250 Gr Farine

– 150 Gr Beurre mou

– 1 Càc Gr Bicarbonate

– 1 Oeuf

– 280 Gr Chocolat de pâques

– 1 Pincée de fleur de sel

– 1 Gousse de vanille

ÉTAPE 1

Préparation de la pâte à cook'in

Dans un saladier, mélangez cassonade et sucre en poudre ainsi que le beurre mou et les graines de vanille.

Mélangez.

Versez l’oeuf et mélangez de nouveau.

Ajoutez la farine, la fleur de sel ainsi que le bicarbonate sans cesser de mélanger.

ÉTAPE 2

Finitions

Cassez vos chocolats de pâques et ajoutez-les à votre pâte.

Façonnez un boudin et découpez des disques d’environ 1 cm d’épaisseur.

Disposez-les de manière assez espacée afin qu’ils ne se touchent pas à la cuisson.

ÉTAPE 1

Cuisson des cook'in

Enfournez vos cook’in 7 à 9 min (selon votre four) à 170C°.

Le Petit Plus

01
Petit Plus

Rouler votre pâte dans du film alimentaire et conserver votre rouleau au congélateur vous permettra d'avoir toujours des cook'in sous la main.